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A Quinta da Foz está localizada em pleno Douro Vinhateiro, na sub-região de Cima Corgo, partilhando, nas suas margens, a junção do rio Pinhão com o rio Douro.
É constituída por um total de 20 hectares, tendo 10 destes de vinha velha com média de idades acima dos 90 anos. Este Grande Reserva provém de vinhas centenárias, com mais de trinta castas diferentes. A produção é extremamente restrita e só acontece nas melhores colheitas, não ultrapassando, as quatro a cinco mil garrafas.
O Grande Reserva precisa de 24 meses de estágio em barricas de carvalho francês para ganhar as qualidades que o tornam digno de um Grande Reserva.
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Aroma vivo com foco na fruta madura, onde sobressaem leves notas de compota e um toque floral. Da sua passagem pela barrica de carvalho francês, o vinho herdou as notas de especiarias e fumado, que se integram perfeitamente com as notas de frutos negros maduros. No palato possui um sabor intenso onde o tanino elegante é muito persistente. A acidez particular deste vinho, juntamente com o seu volume confere-lhe uma elegância que perdura e que bem o caracteriza. Vinho com grande potencial de envelhecimento.
| Região | |
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| Ano | |
| País de Origem | |
| Castas | |
| Características | |
| Capacidade | |
| Alcoométrico volúmico | |
| Género Alimentício | |
| Estágio | |
| Categoria | |
| Denominação | |
| Temperatura de Serviço | |
| Enólogo | |
| Marca | |
| Tipo de Estágio |
| Condições especiais de conservação | Conservar em local fresco e seco, ao abrigo da luz |
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| Alergénios | Contém sulfitos. |
| Composição | Mistura de vinhas velhas com mais de 100 anos / 30 castas |
| Produtor | Quinta da Foz Gouvães da Douro Pinhão 5085-243, Portugal |
| Ficha técnica |
